那么，如何維護不銹鋼廚房設備呢？
桌子的清潔和維護要點，一般用濕布清潔即可。如果有斑點，可以用廚房的油污洗滌劑清洗，如果是霧面桌子，可以用去污粉和3M蔬菜瓜布(黃色)，用圓周輕輕擦拭。同樣的方法可以應用于被煙灼燒的情況。另外，請特別注意不要讓染料剝離劑、松香油、丙酮等粗糙的化學品直接接觸桌面。
或者把熱鍋直接放在桌子上，這些動作會損壞桌子的表面，所以請在桌子上放置隔熱墊，以免發生這種情況。桌子容易修理，但是切東西時要準備砧板，不要直接在桌子上切食物，最后要預防各種損傷，使烹飪器具永遠新鮮。平日使用后，請立即用廚房油污洗滌劑擦拭桌面，以免長期積存污垢，將來洗滌困難。
每周擦拭爐內傳感器棒，定期用鐵絲刷去爐口的碳化物，刺入火孔。燃氣灶發生飄火或紅火時，應適當調節燃氣風量調節器，避免燃氣外泄，同時定期檢查燃氣橡膠管是否松動、開裂或漏氣。另外，煤氣爐和窗戶的距離至少在30厘米以上，避免強風吹滅爐火，煤氣爐和吊箱和抽油煙機的安全距離為60-75厘米。維護或維護時，請拔下插頭，以免觸電。